超越肉类（Beyond Meat）和百事公司宣布共同成立合资企业，以开发、生产和销售植物性零食和饮料。受消息激励，超越肉类周二（26日）开盘一度飙超过30%。
健康意识高涨，“植物性”产品成未来趋势
截稿前，超越肉类（BYND-US）涨幅收敛，但仍高达20%，市值近120亿美元。百事（PEP-US）小涨0.67%。尽管疫情严重影响公司业务，截至周一（25日）收盘，超越肉类过去1年涨幅仍达32%以上。
这项合作关系让超越肉类有机会获取百事在产品生产和销售作业方面的专业知识，对百事来说，近年来随着健康意识抬头，与超越肉类合作有助于该公司扩大对植物性产品的投资。
据了解，新合资公司将通过名为PLANeT Partnership的有限公司进行管理，财务方面条款则尚未公布。
百事可乐降低产品含糖量，提供更健康的零食饮料
百事全球商务长Ram Krishnan则表示，与超越肉类合作除了带来增长机会，还将为创建永续食品系统带来一大突破。
百事公司去年签署联合国誓约，在气候变迁议题上设立远大目标。事实上，近年来百事已逐步削减自家产品的糖含量，并试图在产品组合中增加更多更健康的零食和饮料。
除了拥有同名汽水品牌百事可乐外，百事旗下知名品牌包含乐事（Lay’s），桂格（Quaker）和开特力（Gatorade）等。