记者近日在潮安区凤凰镇采访时了解到，今年8月下旬以来，该镇通过学习福建省泉州市安溪县做大做强茶叶产业的经验，积极引导茶叶企业内强素质外树品牌，开拓新的销售渠道，努力让凤凰茶“飞”向全国各地。
近年来，凤凰镇茶叶生产取得长足发展，目前全镇有茶园7万多亩，年产茶叶700多万斤，但比起安溪县等乌龙茶产区的迅速发展，凤凰单丛茶显示出茶企产品质量参差不齐、高端产品和深加工产品少，企业销售渠道单一、难以拓展新的市场等“短板”现象。为此，凤凰镇积极引导企业内强素质外树品牌，拓展销售渠道，进一步“走”出去，做大做强企业。