植物肉风潮降温，Beyond Meat业绩差，成了大空头标的。最近有“做空大师”之称的Jim Chanos加入该阵营，宣称Beyond Meat不再隶属于增长股，他已经出手放空。
Business Insider、金融时报报道，去年10月底，植物肉大厂Beyond Meat发出营收警告后，空头秃鹰一拥而上，至今Beyond Meat做空部位窜升40%之多。
S3 Partners数据显示，1月10日为止，Beyond Meat的自由交易股票中，有42%遭到放空，沦为美国罗素1000指数中最被卖空的个股。S3 Partners的Ihor Dusaniwsky表示，去年放空Beyond Meat让空军赚进大把银子、获利7.35亿美元。不过今年来Beyond Meat股价反弹，空军损失了1.26亿美元。
如今空方出现生力军，以预测恩隆（Enron）垮台闻名于世的Chanos说，Beyond Meat不再是增长型企业，他持有该公司的空头部位。目前Beyond Meat股价约为71美元，低于华尔街目标价的72.43美元。Chanos仍认为Beyond Meat股价遭到高估。他说：“Beyond Meat交易价仍是营收的10倍，该公司以完美情况定价（priced for perfection）。（类似企业的）交易价为营收的2.5倍，成功消费性公司的交易价为营收的4倍”。
植物肉增长前景日趋混沌，也是空方环伺的理由之一。美国和英国数据显示，2020年植物肉销售暴涨，不过2021年扩张幅度转平。依据美国零售数据集团SPINS，去年美国植物肉营收下滑0.5%。SPINS表示，消费者更常外食，供应链问题让部分植物肉产品缺货、冲击需求，促使购买热潮转淡。
Beyond Meat去年第三季亏损超乎预期，2021年11月股价惨泻29%。该公司看淡第四季预期，估计销售将在8,500万~1.1亿美元之间，相当于年减17%~年增8%。
13日Beyond Meat上涨4.84%、收70.89美元；和去年6月30日的波段收盘高点157.49美元相比，回档55%。