22日最新研究结果显示，胎儿表情透露对红萝卜有好感，对叶菜较反感。英国研究人员指出，这是首次有直接证据证明，婴儿出生前就对不同气味和口味有不同反应。
法新社报道，英格兰东北部杜伦大学（Durham University）研究人员带领的科学家团队，利用4D超音波技术扫描100名孕妇，发现暴露在红萝卜味道下的胎儿有“笑脸”反应，暴露在羽衣甘蓝味道下的胎儿则偏“哭脸”反应。
首席学士后研究员乌斯顿（Beyza Ustun）表示，已有数份研究结果暗示，胎儿有味觉和嗅觉，但都是以胎儿出生后结果为依据；“然而，我们的研究是首次在胎儿出生前见到这类反应”。
“因此我们认为，若胎儿出生前反复暴露于不同味道，可能有助塑造出生后食物偏好。从传递健康饮食消息及避免婴儿断奶后挑食等角度看，这结论有其重要性。”
Keen on carrot, not so keen on kale…
Fetuses make “laugh” or “cry” faces in reaction to different flavours according to@FetalLab@DurhamPsych.
This is the 1st direct evidence that fetuses react differently to various tastes & smells in the womb https://t.co/13UKS7IjVMpic.twitter.com/xAqXGDqxQl
— Durham University (@durham_uni)September 22, 2022
人类是结合味觉和嗅觉体验味道，胎儿据信可能通过吸入或吞入子宫羊水体验味道。
研究发布于《心理科学》（Psychological Science）期刊，参与科学家来自杜伦大学的胎儿与新生儿研究实验室（Fetal and Neonatal Research Lab）、英格兰中部伯明罕（Birmingham）的阿斯顿大学（Aston University）、法国布根地（Burgundy）的法国国家科学研究中心（National Centre for Scientific Research，CNRS）。
研究团队相信，这发现有助更了解人类味觉和嗅觉感收体发育，以及人类的感知与记忆。
研究作者之一、阿斯顿大学教授布里塞特（Jackie Blissett）表示，可主张若让胎儿反复暴露于特定味道，可能导致出生后偏好这些味道体验。“换句话说，若胎儿暴露于羽衣甘蓝这类较不“讨喜”的味道，可能让人出生前就习惯味道。”
布里塞特说，下一步就是查看，胎儿若经过一段时间对味道的反应较不“负面”，是否出生后首次尝到这些味道时，接受度会较高。
（首图来源：Pixabay）