雀巢集团公布调查结果产品超过三分一属不健康食品

以出产KitKat朱古力和Nescafe咖啡等闻名的雀巢集团，日前公布2022的年度报告时确认，集团净销售额中54%的产品属于健康评级中较低的位置，而这是将宠物食品、包括维他命等特殊产品，还有最近收购的公司的产品排除在外后得到的数字。

雀巢的产品非常多样化，除了维他命和樽装水，也包括大量的零食、早餐谷物、即冲咖啡、奶昔饮品、酱汁、即食餐品和冰淇淋等。由2022年开始，雀巢采用了澳洲和新西兰的HSR五星评分系统（Health Star Rating），去将旗下所有产品评分并尝试提高透明度，雀巢指1.5星以下只适宜偶尔进食，1.5星至3.5星以下应该提高营养价值和指引。

根据雀巢的年度报告，产品中17%只得1.5星，18%属3.5星以下，另外30%为3.5星以上，雀巢指剩下的35%销售额产品属于不需评级的类别。雀巢承诺会协助消费者作健康的选择，例如提供清晰营养标签、小心制定份量、在建议食谱加入新鲜材料等，也与强调会将重点放在改善产品的营养，在不影响味道的同时，使用更多全谷物、蛋白质和纤维，同时减少糖、钠和饱和脂肪的含量。