哪种茶叶抗癌效果最好？

近年来，我国茶叶科学工作者研究发现，中国茶叶可预防亚硝基化合物对人类可能的致癌危险。

亚硝基化合物是比较肯定的人类致癌物质。

研究者认为，绿茶、花茶、紧压茶、乌龙茶和红茶可阻断亚硝基化合物的形成。

动物实验表明，北方茶叶、日照绿茶等可抑制大鼠食道肿瘤的发生率。因为这里的茶叶生长期长，叶片厚更，抗癌成分含量更高，茶叶不但可以抑制亚硝基化合物的形成，还可抑制亚硝基化合物的致癌作用。

科学家还发现，在各类茶叶中，尤以绿茶抗癌效果最佳。

常饮日照绿茶，有益健康！