为扎实做好今冬茶园越冬管理工作，确保幼龄茶园安全越冬和投产茶园丰产丰收，促进我区茶叶生产持续、健康、稳定发展，我区强化四项措施，扎实推进，确保圆满完成茶园冬季防护任务。
一是广泛组织发动。11月10日，高规格、高标准召开了全区茶园冬季管理暨新茶园开发现场会议，对全区茶园越冬管理及新茶园开发建设工作进行了重点部署、重点强调。会后，各镇街道都相继召开了茶园冬季管理现场会议，认真传达贯彻落实会议精神。通过层层宣传发动，精心组织安排，全区迅速掀起了以茶园冬季管护和新茶园开发为主的冬季茶叶生产热潮。
二是强化技术措施。为扎实推进越冬防护工作，我区印发了《东港区2010年茶园越冬管理工作实施方案》，对茶园越冬防护措施提出了新的更高的要求。对今冬明春新发展的茶园优先提倡搭扣小拱棚越冬，其次是采取培土法；对二龄以上的茶园采取搭扣拱棚的方法；对于位于背风向阳、防护林健全的成龄茶园，确无经济条件搭扣拱棚的，采用传统的搭防风障、围帐、地面铺草、盖膜、蓬面撒草等措施进行防护。为确保各项技术措施落实到位，发放了《山东茶区茶树防冻技术》、明白纸等5000余份。并充分利用报刊、网络等媒体，刊登茶园越冬管理技术意见，扩大防护技术知识的宣传面。
三是加强技能培训与指导。为切实做好防护工作，我区加大了培训力度。以镇街道为单位，采取巡回举办培训班、召开现场会的形式，向广大茶农户讲解茶园冬季防护技术。同时，派出茶叶技术人员深入田间地头进行技术指导，真正做到“各镇街道有示范点、村村有现场、家家有明白纸、户户有明白人”，确保各项措施落到实处。截止目前，全区已举办培训班10余期，培训茶农1000余人次。
四是强化督导检查。区里成立了由科技、水利、农业、林业、海洋与渔业、农机、畜牧、茶业、国土等部门组成的督导组，督导组成员单位分别包保1个镇街道，具体负责督导、调度、推进工作。对督查过程中发现的问题及时向镇街道下发限期整改通知单，督促按时整改。并将茶园防护工作纳入各镇街道第四季度考核，确保茶园冬季防护取得实效。
目前，全区茶园冬季防护工作已全部铺开，全区5.1万亩茶园已普浇一遍越冬水，90%以上的茶园已普喷一遍石硫合剂。95%以上的茶园已采取不同的越冬防护措施。其中，2.2万亩的幼龄茶园已完成半培土，1.3万亩茶园插设了拱棚，分别占幼龄茶园面积的61.6%和36.4%50%；1.4万亩的投产茶园分别采取了建造园拱形大棚、搭围帐等防护措施。