由安徽农业大学和浙江上洋机械联合开发的国内首条卷曲型茶叶清洁化生产流水线17日在潜山县塔畈乡倪河村幸福茶厂投产。
安庆市农委有关负责人介绍,该市目前有茶园40万亩,年产茶叶8000吨,其中潜山和岳西两县占据了大半江山;虽然产量大,但高质量的成品茶并不太多,潜山弦月、岳西翠兰等名茶每年产量都不是很高,而制约这些名茶的瓶颈就是清洁化、测量手段等因素不够。此次由幸福茶厂首期投资400多万元的流水线可以说填补了这一空白。
据悉,此条流水线将杀青、揉捻、干燥等八道制茶工艺全部实行自动化操作,全电脑控制。从茶叶到成品茶一次性制作成功,每天产成品茶1000公斤,彻底改变了过去用柴、煤等传统方法,既环保又节约了大量劳动力,为安庆市大面积提高高质量成品茶提供了借鉴作用。