对于近乎每天都要喝咖啡的英美消费者来说，胶囊咖啡正成为越来越多家庭的必备品。现在，美国40%家庭拥有胶囊咖啡机，英国则有三分之一家庭有胶囊咖啡机。
虽然便利，但自诞生以来，一次性胶囊带来的垃圾问题也是让它经常卷入争议中心的原因。一家制造可分解咖啡胶囊的英国厂商Halo曾表示，平均来说，全球每分钟生产3.9万个咖啡胶囊，其中2.9万个最后都扔到垃圾掩埋场。
（Source：pixabay）
雀巢旗下胶囊咖啡品牌Nespresso过去多年，都在不断尝试鼓励消费者加入废弃胶囊回收。他们曾多次和不同公司合作，用从胶囊回收利用的铝制造瑞士刀和原子笔等产品，而咖啡渣也用做生化燃料或垂直农场的肥料。
24个咖啡胶囊做的瑞士刀。（Source：Victorinox）
最近，他们与瑞典公司Vélosophy合作，使用废弃咖啡胶囊回收的铝制造一款脚踏车Re:Cycle，定价1,450美元，于Vélosophy官网限量发售。
Re:Cycle脚踏车。
这款紫色的脚踏车是由300个废弃铝制咖啡胶囊做成，整体设计干练简约，木制的车头篮还特意设置杯架，更利于放置携带的咖啡。
Vélosophy是专门用回收铝制造脚踏车的创业公司，并承诺每卖出一辆脚踏车，就捐赠一辆脚踏车给发展中国家的女学生，让她们上学更省力。
Vélosophy说明“买一送一”计划。（Source：Vélosophy）
Vélosophy创始人JimmyÖstholm认为，和回收塑胶相比，人们对铝回收的概念更模糊，并希望通过这些回收铝制作的产品打开新对话，和Nespresso合作更是如此：
当我用回收铝来做产品时，我并不知道这些铝的前身是什么。现在的区别是，我知道它们前身是Nespresso咖啡胶囊，并可以和我的顾客分享这个故事。
对Nespresso来说，这次合作同样是为了创造具体的“环保好处”：
通过和Vélosophy合作，我们将胶囊变成一台好看的脚踏车。我们希望通过这种方式启发更多用户加入此回收计划。
Nespresso在全球均设有回收计划，消费者可将用过的胶囊收集后，拿到当地Nespresso门店或合作收集点回收。
虽然有调查指出，提倡环保的广告中，如果能加入环保行动后获得的成果展示，而不只是环保原理机制，能大大提高人们愿意参与的意愿，但根据Nespresso去年的可持续报告，现在胶囊回收率只有24.6%，远低于理想。
也许，Nespresso应该考虑讲述回收意义之余，也给消费者一些“甜头”。很久以来，星巴克都为自带咖啡杯的消费者提供优惠。
去年，星巴克提高了自带杯能获得的折扣，试运行6个月后主动带杯的用户就增加了50%，这为消费者提供更多参与的理由。