“我不要看天吃饭！”品利农场场主谢明树坚定地对《财讯》记者说，做了大半辈子的农民，不向命运低头，是他得到2018年10大神农奖、台湾目前少数拥有全球良好农业规范（GGAP）认证的关键。
驱车前往台南山区的楠西，一路蜿蜒小径，一个下坡路突豁然开朗，大片灰色网室布满眼帘，整齐排列，网内神秘藏着谢明树的“绿金”与“红果”。不要小看这片花4,000多万元搭设的网室，当2016年的梅姬台风横扫全台，谢明树安然度过，稳住自己的市场价格，成为他不看天吃饭的利器。
品利农场打造不看天吃饭的利器
品利农场主要种植作物为红龙果与蜜枣，面积共计25公顷（约台北大安森林公园面积），每年可生产红龙果约600吨，枣400吨，蜜枣外型硕大如甜柿，肉脆多汁，有“爆浆蜜枣”之称，平均1年有100吨销往加拿大、中国、香港、新加坡、日本等地。
谢明树从小出生农家，中年时不忍父亲年事已高却又辛苦栽种，决定回家帮忙，“我爸种西瓜，西瓜长当地上，一场大雨全烂糊糊，常常赔钱，我投入的上百万元都赔光了，”于是又改种凤梨，但因凤梨需要用电石催花，一次调制过程出意外，“整张脸被烫伤，鼻子的皮都掉下来”，最后才锁定蜜枣和火龙果。
行政院农委会农粮局主秘陈启荣说，谢明树厉害之处在于创创业公司建11目抗强风螺旋织固定的网室，台风来也不怕，也可避免瓜、果实蝇入侵，使火龙果不用套袋，减少人工不足的困境。由于火龙果需见光12小时才会开花，谢明树还自己发明火龙果的催花照明，将传统玻璃螺旋灯泡改成LED透明灯泡，并申请专利，省下大量电力，有效管理农事。为了争取外销订单，原本就有荣获台湾良好农业规范（TGAP）达人的谢明树，去年也取得欧盟的GGAP认证。
陈启荣表示，GGAP是全球最严格的农业规范，为着眼明年的东京奥运，将大量采用有GGAP认证的蔬果，“预估选手村会有2万人，62亿日圆以上的食材商机，”所以农粮局自2018年大力推动GGAP认证，用补助验证费、教育训练，协助农民展开外销市场。
TGAP与GGAP相比，陈启荣说，都有追溯的精神，只是GGAP纳入了环境保护、社会福祉，对员工福利也有特别要求。谢明树分享，“GGAP会在意野鸟来吃，你农家不能设陷阱，要用温情驱赶的；也会考核是否有让员工健康检查，不过最难的还是文件，处理起来实在复杂。”
麦当劳推一把优先采购GGAP认证农品
除农粮局，台湾麦当劳也是GGAP的推手，长期以来，麦当劳有自家的“麦当劳良好农业规范（MGAP）”，还大量采购当地食材，目前有超过6成的食材是国产，也十分在意供应商是否为遵循良好农业规范施作的产销履历农产品，日前还举办了“2019台湾农业研讨会”，并示意未来会优先采购GGAP认证的农产品。
提供麦当劳莴苣的云林麦寮“台湾生菜村”理事主席郭进展说：“当初要农民阿伯填表单，那枝笔简直比锄头还重，在田里不能吃东西、不能乱用药、不能打赤脚，让大家觉得管理田好难！”通过一点一滴改善，大家素质都提升了，也顺利得到GGAP认证。
陈启荣指出，目前台湾有33家企业纳入辅导，12家通过GGAP认证，目标明年完成30家，后年达到50家。谢明树也期盼，“希望GGAP可让品利农场，外销生意做不完！”