人造肉购买热潮强强滚，传统食品巨头也想分杯羹，让创业公司备感压力，Impossible Foods宣布降价，捍卫市场地位。
华尔街日报3日报道，创业公司Impossible Foods和Beyond Meat率先推出人造肉，点燃风潮。如今食品大厂雀巢（Nestle）、Smithfield Foods、Cargill等都计划开卖人造肉，并打算以更优惠价格抢市。有鉴于此，人造肉企业Impossible Foods 3日宣布批发价格调降15%。
Impossible Foods和Beyond Meat都说，要增建工厂，提升生产技术，以压低价格。Impossible Foods总裁Dennis Woodside说：“除非（产品）具有成本竞争力，不然很多人根本不会尝试。”该公司表示，降价后人造肉的售价为每磅7.90~8.50美元。Beyond Meat也说，希望该公司的人造肉，到了2024年价格能追上传统肉品。
人造肉的销售增长优于传统肉品，吸引大厂抢进。Nielsen数据显示，1月25日为止的52周，美国零售业的人造肉销售，总计约为10亿美元，年增幅度高达14%。同一时期，传统肉品销售为960亿美元，年增幅度只有0.8%。
3日Beyond Meat下挫0.70%收95.43美元。