最近，乐清正式进入早茶采摘期，身着五颜六色衣服的茶农点缀在茶园里，唱响劳动者之歌。不过，3月10日的一场冷空气，使乐清1.96万亩的早茶品质和产量均遭较大影响。
3月12日的晨光下，海拔300米的雁荡山园宝心山的山坡上，金山发组织60多人在茶园里采摘春茶。与往年相比，浙江雁白云茶业有限公司负责人金山发一脸严肃，除了这片茶园能正常采摘外，其他几片茶园里茶树的新生芽头被冻坏，连黄岩的500亩茶园也难幸免。他说：“这批春茶刚采摘两天，冷空气就来了，损失很大，清明前的早茶是高档茶，每公斤售价1万元。”金山发的一席话，说出了乐清所有茶农的心声，一年期盼的大丰收，如今大打折扣。
“这场冷空气使海拔600多米的20多亩高山早茶冻坏严重。”乐清雁荡能仁御茶有限公司负责人林义春口中的高山早茶市场价每公斤1.36万元，也是最高档的早茶，减产七八成。本月8日，林义春安排60多人上山采茶，即使在下雪当天，工人也在冒雪采摘。“冷空气过后，安排工人清除坏掉的嫩芽，剩下的芽苞发芽后还能收成。”让林义春庆幸的是，海拔600米的本地早茶和海拔300米的早茶都没受损。
“几天前从龙游安排70人来采摘，今天刚用大客车送走40人。”乐清市茗西生态茶有限公司的茶园是乐清地区最早开始采摘的，上个月28日至今采摘了350公斤嫩芽。冷空气过后的次日早上，负责人张相银来到海拔580米的茶园，高山有机茶被冰雪覆盖。凭着十几年的经验，张相银知道，这批嫩芽受冻严重，采摘数量大受影响。
在几十公里外的智仁山顶，海拔600米的乐清市绿玺茶叶专业合作社的茶园也被冰雪覆盖。在降温前，合作社负责人吴人方做了一些防范措施，但效果并不理想。吴人方说，受冷空气影响，下批茶树发芽要延迟20天，而产量会下降40%，茶叶品质也会受到影响，以茶叶收入为主要经济来源的村民损失较大。
不过，记者也从我市多家茶企了解到，本地的老茶树，在这次降温中受损不大。风雪过后，乐清市大龙湫茶业有限公司负责人林建乐来到海拔七八百米的龙西茶园，400多亩的茶园长势良好，基本没受损。作为本土的老茶树，有很强的的抗低温能力，而嫩芽在清明前后长出，比其他品种早茶晚些上市，恰好避开这次的低温。林建乐介绍，公司经过严格管理，不施农药，工人拔草后放在茶树底下，增加保暖，又使用植物源的有机肥，提高抗冻能力。
乐清市特产站站长方海涛介绍，今年1月底的寒潮天气，已经让我市的早茶采摘期整体推迟三五天，前几天气温回暖很快，让多地茶树发出新芽，然而冷空气突然来袭，让乐清早茶质量和数量都受到较大影响。他说，低温引起的茶叶细胞结冰，最终导致成叶边缘变褐，嫩叶出现“麻点”“麻头”，用这种鲜叶制成的绿茶滋味苦涩，制红茶因酚类衍生物的减少而发酵不良，香气降低，从而影响成茶品质。
方海涛表示，在冷空气来临前，已通知茶企做好防范措施，但效果并不理想，全市早茶预计减产三四成。我市应该尽快落实茶叶政策性保险的政府补助资金，茶园有了保险之后，遭遇这样的极端天气，茶农的损失会减少一些。