生活节奏快、时间就是金钱等观念养成，让很多人做什么事情都没有耐心，做什么都要求快。正因为这方面习惯的改变，喝茶这种需要时间的事情也慢慢不做了。让喝茶与人们的生活渐行渐远，茶行业发展也遭受巨大的挑战。对于茶叶从业者来说，消费者习惯改变了，就应该要能迎合他们，才能不被市场淘汰。
既然消费者要求快，那么就需要改变茶叶慢的一面，向方便快捷发展，推出可以快速冲泡的茶产品，让消费者能够在短时间里喝到茶，比如袋泡茶、茶饮品等，很多茶商早已经尝试过，也有不错的成果。
咖啡是茶的竞争对手，但也是茶叶学习对象，从咖啡豆到一杯咖啡饮品是一件复杂而缓慢的事情，但现在咖啡却做到了方便和快捷，并被绝大多数消费者认可。如何做到跟咖啡一样是茶叶目前要烦恼的事情。