三月正是春茶上市季节。3月24日，记者从我省多个产茶区了解到，受前期低温天气影响，今年茶叶大规模上市时间明显推后。此外，今年高端茶叶的市场销量继续走低，一些茶商不得不“捂茶惜售”。
据介绍，往年我省春茶一般在3月中旬开始大规模采摘。然而，受去年冬天“霸王级”寒潮和今年倒春寒的影响，各地茶叶采摘期普遍推迟至3月底或4月初。
靖安县白茶办负责人告诉记者，该县白茶大部分生长在高山区，气温本来就偏低。在寒潮的影响下，预计第一批白茶要到3月底才能开采，比去年推迟了一周。
修水县大春茶叶有限公司董事长吴章金也表示，目前茶园只在倒春寒来袭之前的几天进行了大规模采摘，之后都是零零散散的作业，清明节前后才会迎来春茶采摘高峰。“但是由于没有受到霜冻伤害，茶叶品质并不会降低，消费者可以放心购买。”
在以前，头茶产量减少，市场上呈现出的往往是高价难求的局面。然而，今年这种情况却很难遇到。“头茶是以嫩芽为主，品质很好，出厂价一般在 2000元/公斤，但是这种高端茶叶越来越少人问津，大家的消费理念更加趋于平价化和理性化。”吴章金说，目前公司只卖出了500多公斤，销量下降了不少。“要想与往年持平，估计很困难。”
销量下降的还有婺源县茶博府有限公司。该公司董事长方根民叹道，“今年头茶的销量比最高时期下降了80%。此外，采茶人工费用却水涨船高，我们现在采一次就亏一次，所以干脆不采了，让茶芽留着长成大叶。”
方根民跟记者算了一笔账，一名工人一天只能采摘0.5公斤茶芽，工资却要200元，加上加工费用，每公斤成本将近1000元。“根本就赚不到钱，而且现在这么难卖，基本就相当于亏本。”
然而，如果换成大叶的话，一个人一天可以采摘25至30公斤，有的地方还能机械化作业，成本大大降低。“虽然大叶茶只能卖400元/公斤，但还是有一定利润，而且市场销量也好，所以我们只能改变策略。”
电商时代，为何不选择网络销售?当听到记者这个问题时，吴章金和方根民都表示，网络平台更适合中低端茶叶，买高品质茶的人更习惯“体验式消费”，不仅要看卖相，还要亲口品尝，无法通过网络实现。
“但这并不意味着我们不能利用互联网手段，线上推广，线下体验，走互联网+的渠道，也许是打开高端市场的一个好办法。”方根民说，公司今年计划在全国开设体验店，主打茶文化牌和有机养生牌，“希望能取得新的突破”。