正是春茶醉人时。
4月中上旬,我省农业部门筹备的“陕茶走出去”表彰奖励大会正在紧锣密鼓地进行。与此同时,省茶业协会组织专家组赴陕南三市,开展茶产业调研活动,进行陕西十佳茶企的评选。
开春以来,从西安到汉中、安康、商洛三市,茶人、茶商、茶农纷纷走上市场前台,以旺盛的精力和饱满的热情投身到茶艺、经销和生产加工整个茶产业链的各个环节。
当泾阳“泾盛裕·丝绸之路文化之旅”驼队的驼铃声还在中亚国家上空回荡的时候,3月10日,在省茶文化研究会支持下,午子绿茶公司打造的“午子大讲堂”走进大学校园,在西京学院首场开讲;省农业厅、省供销社、省林业厅和茶叶产区市县的官员、干部,陆续走出办公室,深入到茶园、茶叶企业调研支招;陕西茶业首席科学家、西北农林科技大学教授肖斌早已在汉中、安康茶区扎营,他主持的国家茶叶产业技术体系汉中试验站、西北农林科大西乡茶叶试验站成为陕南茶农心目中的圣地。
振兴陕西茶叶产业的春天来了。
历史与现实——拾起记忆,重振雄风
陕西自古出好茶。
早在西周初期,陕南巴族人已开始采茶种茶,并把他们制作的茶叶作为珍贵的上贡品,开启了中国贡茶之路。到了唐代,品尝新茶已经成为“清明宴”必不可少的节目,宫廷茶道随之兴起,茶由此成为“国饮”。唐德宗贞元年间开始实施茶马互市,到宋代时茶马交易已十分活跃。因此,陕茶始于商周、兴于秦汉、盛于唐宋,繁荣于明清,有着3000余年生产贡茶、官茶的历史。
茶产业是陕西的传统产业,但真正发展起来却是近几年的事,尤其是“十二五”时期。2012年,我省茶叶种植面积150万亩,到2015年,全省茶园总面积已经发展到220万亩,茶叶年产量近8.5万吨,综合产值达300亿元,种植面积列全国第七位。陕南汉中、安康、商洛三市28个县区有22个县区种茶、产茶。其中西乡县茶叶生产覆盖了全县18个乡镇和75%的农户,成为当地经济的重要支柱和农民收入的主要来源。在西乡、紫阳、平利、商南等县,茶产业总产值已占到当地GDP的20%以上。
3月下旬,记者到汉中茶区采访,无论是县上的农业局、茶叶局,还是茶园、茶叶加工企业,到处是忙碌的景象。由于受春初雪冻、霜冻、气温低的影响,陕南茶园采摘时间同比推迟了10天左右,但这丝毫没有影响茶农、茶企对茶叶品质的追求。西乡县茶叶局副局长陈志龙告诉记者,局里几乎所有工作人员白天下乡,晚上要到茶企和加工点去指导,再怎么着急抢市场,也必须保证质量,维护品牌声誉。
近年来,众多茶人为尝一口鲜而追捧“明前茶”,因此,明前茶价位为绿茶全年最高。清明前夕,汉中茶厂鲜叶收购价格为每斤65—100元,每5斤左右鲜叶加工成1斤茶叶,加上制茶成本,每斤茶叶的价格在700—1800元左右。位于南郑县牟家坝的陕西新美新农业科技有限公司,总经理熊双平说:“明前茶的价位因为稀缺也相对较高,但并非离谱,已能走入寻常百姓家。”
而快速崛起的茯茶,发展势头更猛,去年产量达1.03万吨,产值突破12亿元,跻身我国茶产业大方阵。
陕茶企业和产品正以品质和文化两张王牌,令中国茶界刮目相看。
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