制茶技术是河源连平县茶产业发展的短板，该县上坪镇谢洞15户茶农意识到这一点，于是实行分户管理茶园，统一制茶，提高茶叶品质。近日，他们抱团成立了玉和茶叶种植专业合作社。
全国人大代表谢舒雯、高级农艺师骆房增等进山指导。
谢洞地处全市最高峰——黄牛石东南边的仙人嶂，海拔700米，是上坪镇三洞村的一个自然村，种茶历史悠久且产好茶，村里家家户户都有茶园，但由于各自为政，制茶工艺落后，所制茶叶品质上不去，制约着茶业发展，影响茶农增收。
去年冬，连平县农业部门进山调研，发现谢洞所产茶青是优质的，但制茶技术欠缺，制约着茶品质的提升，于是建议改进制茶工艺，升级制茶设备，不断提升绿茶品质。第一步是必须组建合作社，统一收集茶青，集中加工，达到提升茶叶品质，提高茶业整体水平的目的。
据悉，抱团的玉和茶叶种植专业合作社15户茶农拥有茶园200多亩，今春可产茶叶100多公斤，收入预计8万元。预计到2018年，茶园面积将扩大到500亩，产量将增至1000公斤，年总收入逾100万元。