茶为国饮。这是曾经的盛况，也是今天茶行业在奋力的目标。让更多消费者爱上茶，要喝茶，到2020年实现湘茶产业达千亿的目标，挖掘最有消费能力和潜力的年轻人市场，是茶行业的共识，也是痛点之一。可究竟要怎样突破这个难点?从哪些方面进行突破?在昨日举行的中华茶祖节开幕式暨潇湘·沅陵碣滩茶推介会上，记者听到了多个方面的答案。
A 茶企大都精确定位自己，却不太了解年轻人的爱好
研究透了年轻人，就拥有了市场。在快消行业，不少营销专家对此推崇备至。
“说到茶，人们常会将之与老年生活画等号。对于茶消费提振和茶产业增量来说，我们确实需要了解年轻人，特别是25岁到35岁的年轻人市场。他们是今天的八零九零后，经济上未到最有消费实力的年龄阶段，消费能力上已是巅峰。”中国茶叶学会副理事长、中国茶叶商学院院长、湖南农业大学教授刘仲华这样认为。
茶叶生产企业未必有明确的目标。中华茶祖节是湖南茶事每年的两大盛会之一。活动在长沙市神龙茶都举行。来自沅陵一家茶企的负责人邓先生坦言，茶这种产品是到了一定年龄后的自然选择，今天的年轻人未必需要，但他们到了一定年龄后，总会要喝些茶的，茶叶无需为年轻人进行特别定制。这恐怕是茶企业普遍态度。
“如何懂得年轻人?茶行业其实可以向白酒行业学习。”既是一个白酒品牌代理商又经营着茶楼的商人丁进说，茶酒不分家，曾经烟酒茶走高端路线、高价路线、成熟路线，是利润空间很大的行业。这两三年，两大行业均受政策大环境的影响，进入行业寒冬季节，被迫转向普通消费市场。但茶行业的转型，主要以降低价格、包装减奢等手段为主，但白酒行业则是从终端市场的深挖来扩展市场的发展空间，而其中最有成效的方法，则是酒企纷纷迎合年轻人的需求。
他例举了行业内近两年涌现的以年轻人为主要消费目标的年轻酒名，诸如“泸小二”、“三两三”、“江小白”、“纯享21”、“嗨90”等，而这些新兴的白酒品牌都出自名门旺府：泸州老窖、剑南春、酒鬼，甚至是五粮液都推出了类似的小酒品种。
“尼尔森对全国一二线城市20岁到50岁人群的调研显示，过去三个月饮用过酒类产品的群体中，30岁到39岁的是主力消费群体。”
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