买新车是件令人开心的事，由于所有零部件都是全新，因此座舱饰板、皮革便会散发出许多人喜欢的“新车味”，不过这味道随着品质规范提升，未来可能再也闻不到了。
买新车除了因为是全新车外，有不少人更喜欢新车独有的“新车味”，因为新车座舱全新情况下，没有受到外在环境气味影响，所以可以闻到由皮革与饰板所散发出的气味，而这股新车味则有不少人喜欢。
车饰皮革、饰板会挥发出甲醛、苯…等所谓的新车味，但这些挥发性有机化合物质，会对人体造成过敏及伤害。
不过这股新车味对人体来说并不有益，因为车室饰板、皮革等材质会挥发出甲醛、苯…等挥发性有机化合物，而此化合物会对人体造成流泪、头晕、恶心等过敏反应，而且会在车室存在一段时间，甚至因太阳照射高温而加强挥发。
目前已有车厂车款座舱开始使用环保材质，不仅能减少挥发有害物质，同时也对生态环境友善。
对此，联合国欧洲经济委员会也针对车室气味进行研讨并且制定标准规范，虽然现阶段并未强制执行，但相信未来应该就会规定新车车室环境品质需符合规范。