教你如何洗茶

  品饮普洱茶时,一定要注意洗茶,生茶与熟茶在洗润上略有区别。

  熟茶,一般洗茶两遍,第一遍20至30秒出水,第二遍快冲快出。反过来也可,即第一遍快冲快出,第二遍20至30秒出水。十年以上陈期的熟茶,若制作与存放正常则一般可洗茶一遍。

  生茶,一般洗茶一遍,20至30秒出水。十年以上生茶在洗茶前可进行适度水烘,即将干茶置入紫砂壶中,壶外用开水冲淋,以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味并实现快速醒茶。