泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满 … 更多
有刮痕的普洱茶是怎么回事呢？ 最近总听到人说喝普洱茶会得癌症这么一说法。其是根据普洱茶在长期的储藏当中会产生大 … 更多
最初，严子珍派他的侄子严钦在昆明负责分号事务，后来，永昌祥业务扩大，他们把总号迁到昆明，总号业务逐步交给长子严 … 更多
明清至今，普洱茶脱胎换骨 明代是云南茶叶的大发展时期，当时流通全省，销量最大的当属普茶。据万历《云南通志》：& … 更多
东汉至元：普洱茶写进历史 据说，云南种茶的祖先为濮人，它是布朗族和崩龙族的先民，濮人被认为是云南最早种植茶树的 … 更多
上图：1938年，茶业同业公会成立那年，喜洲同乡在下关的合影。左四为严子珍，左五为永昌祥的另一个创始人杨鸿春。 … 更多
普洱茶市场不断的扩大，越来越多人爱上了普洱茶，不管是普洱茶的火热、还是喜爱普洱茶的功效，都有买家和收藏家，但是 … 更多
普洱茶的民间传说：普洱茶的得来是一个美丽的错误……清雍正年间，普洱城内有一大茶庄，庄主 … 更多
南方是不是要密封，既不能就张三从没起过霉就不用密封，也不能就李四没事就长霉就一定要密封，具体是看温度、湿度、菌 … 更多
云南气候环境特色，海拔也就不一样，加上普洱茶由于产区不同，还有加工工艺和口感也大不相同。 巴达 茶区位置：巴达 … 更多
当年沱茶的产地和主要茶庄 谷庄沱茶和关庄沱茶除了每筒的个数、原料产地、拼配比例不同外，两种茶的发酵程度也是不同 … 更多
选购好茶叶原料，才能做出好的普洱茶。不论做茶人还是饮茶人虽各有各的爱好和追求，但好茶原料还是有共识的客观标准的 … 更多
