红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干 … 更多
杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的 … 更多
——–以下信息由日照绿茶网aichaw.com收集整理来源于网络 据日本卫 … 更多
其主要技术因素简述如下:1定型定型是水仙茶饼特有的工艺，是形成水仙茶饼外形特征的技术所在。1.1纸的选择: 包 … 更多
武夷山坐落在福建省东北部，有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量 … 更多
“凡采茶，在二月三月四月之间。茶之笋者生烂石沃土，长四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之牙者，发于丛薄之上，有三 … 更多
红茶、绿茶及中国茶的差别是在制作过程中发酵程度的不同。其中红茶又可以分为两大类，一类是条形红茶，另一类是碎形红 … 更多
一、清香型铁观音制作工艺特点安溪铁观音的采制技术比一般乌龙茶更为严谨，技艺更为精巧，要经过严格的采摘鲜叶→晒青 … 更多
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。 乌龙是茶由宋代贡茶 … 更多
【展会概况】 主办单位：齐鲁晚报 承办单位：齐鲁晚报天一国际会展有限公司 举办时间：2016年8月26-29日 … 更多
时 间：2016.5.19-22（周四、五、六、日） 地 点：上海世博展览馆（浦东·博 … 更多
10月30日上午由山东省茶文化协会、中华全国供销总社杭州茶叶研究院、山东省贸促会、山东省轻工业协会、宜兴紫砂行 … 更多
